大豚汁なし 1,250円
チーズ 50円
チーズ 50円
こんにちは！
本日は右京区西院・イオンモール京都五条裏にあります、ラーメン荘 地球規模で考えろ ソラさんに来ています！
ラーメン荘 地球規模で考えろ ソラ
〒615-0035 京都府京都市右京区西院追分町11-3
🕒火曜〜土曜 11:00〜15:00 , 18:00〜24:00
日曜 11:00〜22:00（通し営業）
🅿︎無し
月曜 定休日
￥現金のみ
ハイ、本日はチョモ会に参戦でございます。
先週までの季節はずれの陽気とはうってかわって、今日はかなりの冷え込みですね〜！
こうも寒いとアツアツのラーメンが恋しくなるところ！
見知った（イカれた）メンバー達と挨拶を交わし、食券購入に臨みます。
見慣れた券売機とご対面。
今日は珍しく汁なしが食べたくなりました。
普段はラーメン派でノーマルの汁なしはほとんど食べないので、遡ってみると約3年ぶりだったんですよね！
めちゃくちゃお腹空いてるんで大豚にするか〜なんて思っていると。
うずら売り切れとるやんけ！
動揺のあまり写真もブレブレです。
マジかー。
こないだはお金足りなくて買えなかったけど、今日は普通に売り切れとは。
まぁ無いもんは仕方ないので、チーズを2枚買ってフィニッシュ。
待機列へと接続します。
豚汁なしは食券上では豚汁になるんですね。
ネタ的には並の豚汁なしの方が強かったか。
ちなみに豚ラーメンは「豚メン」表記です。
ほどなくして看板の照明オフ！
今回は総勢23人という大所帯になったため、早めに閉店の措置がとられました。
そしてなんと今日は我らがラアノウミの木元社長も緊急参戦されてるんですよね！
先日もラーメンモリンさんが来られていたりと、業界関係者も大注目のソラでのチョモ会、スタートです！
そこまで待たずに着席。
奥から2番目、ブロガーにはありがたい照明がよく当たる席だわー。
ハーマンさん、木元さん、たろきちさんと同ロット連番で着丼待ちです。
着！丼！
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
これまたえれぇのが来ちまった笑
コールはニンニク少しヤサイアブラチョモでお願いしています！
僕の席は作ってる所がよく見える席なんですけど、ヤサイとアブラのチョモ申請に「あいよ！」と元気な返事を返してくれたタクヤ店長が、意気揚々とヤサイを盛り始めたんですよね。
ぎゅむっ ぎゅむっ
という音が聞こえてきそうなぐらいがっさり盛ってくれていて、見ているこちらも頬が緩んじゃいましたよね（ﾆｯｺﾘ
航空写真！
てっぺんにトッピングされたWチーズでもはや何だかよく分かりませんな！
でもどこかハンバーガーみがあって、これはこれでおいしそう！
本日のチョモアブラ！
チョモカップにたっぷりと注がれたアブラは、細かめの粒ながら固形多めでいい感じ！
さて今日はどう料理してくれようか。
横を見ると、200ヤサイチョモが着丼した木元さんが固まっていました。
入店前「ヤサイチョモってやばいんですか？」と不安げだったので、「チョモコールしてもさすがに人見て盛ってるんで、初回だし大丈夫ですよ」とお伝えしたところでしたが、結果的にガチのチョモ会仕様が出て来たので笑っちゃいましたよね笑
ハーマンさんの600ヤサイ少なめも、あの幅広丼から溢れて600とは思えないぐらいの麺入ってたし、タクヤ店長もだいぶノリノリだったようで何より^^
んじゃまずはアブサラから！
たっぷりアブラにブラックペッパーの刺激！
ぶっちゃけ最初はこのペッパー苦手だったんですけど、こいつにしか出せない味があるんですよね〜。
個人的にダブチはヤサイ下に仕込んでもらうのが好きなんですが、今日はダイレクトにアブラに投入してみました。
これは背徳感が上がるねー！
最初からほんのりとろけてたので使いやすいわー。
チーズを移動させるとてっぺんに心ばかりのニンニク！可愛い！
いつもは少なめでも丼の淵に盛り付けられますが、この配置はなかなかニクいですね〜。
チーズアブラじゃんじゃん投入してヤサイを食らっていく！
序盤はひたすら無心でヤサイ！
ここをいかに短時間で駆け抜けるかが勝負の分かれ目になります。
ここからはいつものように豚をおかずにヤサイを食べていきますが、この神豚よ！
着丼時から気づいていましたが、見てくださいこのやわやわな質感！
こいつぁとんでもねーやつに当たっちまいましたぜ旦那！
端豚もご覧の通り！
こんなにだらーんと垂れ下がる端豚見たことねーよ！味の方も噛めばとろけるような肉質でほんと最高！
ふー、しかしヤサイが減らねぇ。
僕もそれなりにヤサイチョモ食べてきてるんで分かりますが、今日のはヤバイ。
掘っても掘ってもヤサイが湧き出してくる笑
これ豚増ししてよかったー。
豚がなかったらただモヤシだけを食らう時間帯が発生してたよね。
ふーようやく普通のヤサイマシぐらい。
けっこうお腹にズッシリきてるぞー。
この時点で7分ぐらい経過しています。
ようやく麺に到達！
今日の麺は気持ち細め？
この時点で隣のハーマンさん600完食して退席してて笑った。くっそ早えぇ笑
てぇぇぇんちっがえしぃーーー!!
ここからギア上げて食っていくぜ！
今日の麺はもっちり感のあるプリプリした麺！
ツルッといけて食べやすいぞ！
チーズアブラも全部ぶっかけてこ！
汁なしは味付けがシンプルなんで、こういうアレンジが活きてくるよね！
はい本日のセンシティブ麺！
やっぱチーズ和え麺最高！
ヤサイ下でどぅるんどぅるんになったチーズもいいけど、アブラに突っ込むのもまた良いな！
これ今後も使っていこう！
麺リフトぉーーー！！！
隙間なく麺がみっちり詰まっていたせいか？
この段階でも湯気がもうもうと立ち昇ってめちゃいい感じ！
あと気付いたのは汁なしだとスープがこぼれないのでめっちゃ食べやすい！
いつも序盤は決壊してくるスープをおしぼりで堰き止めながらの戦いなので、その工程がないのはヤサイに集中できていいね！
最後にヤサイが残ると箸が止まりそうなので、積極的にやっつけていく。
もうかなり満腹になってきてるなー。
周りの人の進み具合を確認しつつ箸を進める。
ジュンさんが持ってたスパイスをお借りした！
カレー屋さんが作ってるQ味っていうスパイスなんだとか。
辛さは控えめでめっちゃ香りが良い！
ちょっとしんどくなってきたので良い味変になりました。
自前の山椒も使ってラストスパート！
あの店の山椒をあの店の人の隣で使う。
なんとかここまできたら安心やねー。
20分近くかけてやっとこさっとこ完食！
今日のはめちゃくちゃ苦戦しました^^;
ツルッと行きやすい麺だったのと、味変スパイスに助けられたなー。
まぁ味はラーメンの方が好きかな！
木元さんも気合いで完食してて素晴らしい！
タクヤさん、ワコさん、スタッフの皆さん遅くまでありがとうございました！
ごちそうさまでした！
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