大豚ラーメン 1,250円
うずら 100円
こんにちは!
本日は兵庫県西宮市、阪急電鉄・阪神国道駅から徒歩2分の場所にあります、ラーメン荘 これが好きだからさんに来ています!
〒663-8247 兵庫県西宮市津門稲荷町5-3
🕒11:00-15:00 , 17:00-22:45
🅿︎無し
月曜 定休日
¥現金のみ
つ・い・に!やって来ました西宮の超人気店!
ずっと来たくて来たくて、家族で神戸方面に遊びに来たのでねじ込ませていただきました!
現在左京区一乗寺にありますラーメン荘 夢を語れを運営する川島氏が、もともと店主を務められているお店です。
外待ち8人目に接続。
食券先買い制になっており、食券を買わずに並んでいても買う列に誘導されますのでご注意下さい。
駐車場はありませんが、お店のすぐ西側にコインパーキングが2軒あります。
おっ、さん田さんと同じタイプの券売機だ。
ラーメンの値段はソラと同じですね〜。
特徴的なのは有料トッピングにクリームチーズ、刻みタマネギ、ガリマヨがレギュラーであることでしょうか。
今回は大豚ラーメン、うずらで行かせていただきます!
それほど待たずに着席。
店内はカウンター12席。
2ロット分の緊張感あるやつです。
入り口横のセルフコーナーでおしぼり・箸・レンゲを取ります。
紙コップと冷水機は反対側の券売機の横。
各席にコールの仕方が掲示してあり、初めての方でも安心です。
スタッフさんに大豚の食券を渡しても特に制止や確認は入りませんでした。
食べられる雰囲気を感じ取っていただけたんでしょうかね!
カウンター上にはラーメン荘グループの歴史。
この日の麺場は、ラーメン荘 夢を語れの周年営業でもお見かけした店長の航大さん。
初訪問で航大店長のラーメンが食べられるなんてラッキー!
僕以外若いお客さんばっかりだったんですけど、ほとんど和え麺に集中してましたね〜。
着!丼!
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
ついに憧れのこれ好きのラーメンが眼前に!
航空写真!
コールはニンニク少なめヤサイアブラマシでお願いしています!
厚みのある豚に粒の立ったアブラがたっぷりかかっててめちゃくちゃ旨そう!!
しかしマジで噂通りの高速回転ですな!
着席から3分でコール聞かれたぞ。
こりゃー食べる方も気合い入れて食べんと!
マシ分のアブラは別皿で到着。
ほぼ固形のみ!これはええアブラですわ!
マシヤサイは実に良い高さ!
山と盛られたヤサイをぐるっと囲むように盛り付けられた豚の壁も映えて良い感じ!
これ好きのうずらは4個!
けっこう色付きが濃いタイプですね!
んじゃーいただきますかー!
アブサラうんめぇーー!!
ほどよくシャキ感ある食感のヤサイに、醤油味のプルプルの粒アブラがクッッソ合う!!
これ好きのアブラめちゃくちゃうめぇ!!
もしゃもしゃヤサイを食らっていく!
いつも液体油がしんどくなるからあんまりしないんですけど、次からはマシマシにしよう!
てぇぇぇんちっがえしぃーーー!!
麺をひっくり返すと大量の湯気が出現!
すんげーアツアツのラーメンじゃないすか!
箸で持ち上げた感触で旨い麺だと確信。
最高やなオイ!
スープうんめぇぇぇーー!!
いやちょっと待ってくれうますぎへんか?
豚の旨味ギュンギュンで醤油のバランスが神!
これは人気もまばらな店内で一すすりごとに「はぁー」言いながら味わいたいやつぅー。
麺リフトぉーーー!!!
持ち上げればブルブルうねる感覚が箸から腕へと伝わり、噛めばバツンと弾けるコシのあり、小麦の主張が強い麺!
めちゃくちゃうまいやんけ!
上からのも見て!
もうほんとアツアツで湯気がすごいの!
いやーこれは大にして大正解!
麺増し推奨の激つよ麺ですな!
これよこの豚よ!
一乗寺で美味すぎて感動した豚!
このサクッと歯が通る感じのめちゃくちゃ旨い脂身!
他店であまり見ないんですけど、これどこの部位なんですかね?
トリミングの仕方がこの店独自なんかな。
豚増しして本当によかった(感涙
ここのうずらちゃんは黒ギャルやね!
味が染みててうまいわぁー。
ダブルにしちゃいたい!
じっくり味わって写真も撮りまくってロット2抜け!
いやぁーマジで旨すぎたわ。
スープ・麺・豚、全てがめちゃくちゃハイレベル!おみそれしました。
これは通っちゃうね〜。
また来たいな!ごちそうさまでした!
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