塩の誘惑 並300g 1,200円
うずら 100円
こんにちは！
本日は右京区西院・イオンモール京都五条裏にあります、ラーメン荘 地球規模で考えろ ソラさんに来ています！
先日チョモ会で来たばっかりですが、昼間の炎天下の仕事で失われた塩分を補給しにやってきました！
なんと外待ちなしで入店！
本日のお目当ては限定の塩の誘惑！
ソラの夏の風物詩であり誘惑シリーズの原点！
これを食わにゃ夏が始まらねぇってことで、今日は様子見で並券をポチリ！
運よく次ロットの最後尾に滑りこみました。
本日は塩むすびを持ち込んでいます。
いやーマジめちゃくちゃ楽しみですねー！
本日のうずらちゃん！
うんうん、ややしっかり目に色ついてるね。
最近これぐらいの染み加減が多いです。
着！丼！
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
ソラの夏が今ここに！！
航空写真！
コールはヤサイマシアブラマシマシでお願いしています。
ソラのまぜそばメニューの中でも古参の部類に入るこちらは、何と言ってもてっぺんの梅干しが特徴的ですよね〜！
抜く人もわりと見かけますが笑
マシマシの塩アブラ！
普段ならチョモまで対応してくれるアブラですが、塩アブラの場合はマシマシまでとなっています。
ちなみに伏見本店はノーマルアブラもマシマシまでなので覚えておいてくださいね。
塩アブサラうまぁ…。。
マイルドな塩味のアブラとクタヤサイの調和。
いやーまじたまらんでしょ。
こういう料理かな？思わず笑みがこぼれます。
ソラの塩アブラは黙って増せ！
ケチりながらヤサイに投入していきます。
塩アブサラまじでクッソうめぇの！
有料でいいからもっと固形アブラどっさりのヤサイ丼で食べたいレベル！
てぇぇぇんちっがえしぃーーー!!
ぬわぁーーー！！
クッソうめぇぇぇーー！！！
塩味の濃いっ濃いタレに絡むブリンブリンのガチムチ麺！
これよこれ！これを食べに来たのよ！！
麺リフトぉーーー！！！
胡麻が食感のアクセントになってますよね。
ピリッとした刺激を感じるますが、けっこう一味が効いてるんですかね。
もしかしたら柚子胡椒とか？
毎年やってるだけあって凄まじい完成度ですね！めちゃくちゃうめぇ！！
こちら塩の誘惑のタレになります。
どうですか！濃そうでしょ！
周年限定で塩まぜそばってのがありましたが、あちらは魚介ダシが効いた旨味の強いマイルドな塩だったので、やはりこの尖った塩味が夏って感じがして良い！
あの店の山椒もぶっこんでいきます。
塩と山椒のハーモニーが最高！
合うね〜実によく合うわ〜！
やっぱ食感の強いソラの麺って、汁なしとかまぜそば系で真価を発揮するようなとこあると思うな〜。
前述の濃いっ濃いタレに豚をディップ！
とんでもねー破壊力だぜ！
めちゃくちゃ酒飲みてぇー！
塩アブラにもディップ！
マイルドな塩味が肉の旨味を引き立てる！
この液体アブラ使ってピラフとか作ったらうまそう。
麺に夢中でうずらちゃん投入するのすっかり忘れてました。
箸でぐりぐりタレと絡め。
いやーうまい。
タレもうずらも双方向で何やってもうまい。
梅干しの食べ方なんですけども、合間でかじりつつ麺食べたり、デザートに残したりと人それぞれですね〜。
僕はどちらかというと合間派ですが、毎回存在忘れてて後半につまむタイプです。
そんなに酸っぱくない梅干しだと思いますけど、今年のは去年より塩分強めな感じがしますね。
〆は塩むすびに塩アブラ投入！
やっぱこれやね〜。
余裕ある方は米ぶちこんでこの旨いタレを余すことなく味わってほしいですね！
いや〜〜〜うまい！うまいよ！
この冷たいコンビニのおにぎりってのが良い。
油分と塩味が米をコーティングする感じが旨いので、コンビニおにぎりのパラッとした米がよく合う気がしますね〜。
いや〜〜〜最高！超うまかったー！
やっぱめっちゃ好きやわこの限定！
期間中もう一回は食べに来たいですね！
タクヤさんごちそうさまでした！
0 件のコメント:
コメントを投稿