こんにちは！

小金太、こむらさきと連食したあと、同じく天文館アーケード街にあります、鹿児島ラーメン 豚とろ 天文館アーケード店さんに来ています！

鹿児島ラーメン 豚とろ 天文館アーケード店

 

読み方は「トントロ」です。

おそらく多くの人が「鹿児島ラーメン」でネット検索すると、真っ先に出てくるのがこのお店ではないでしょうか。

実は数年前に一度、同じ系列の別店舗に行ったことがありまして、もう二度と来ることはないと思っていたんですが、今回は答え合わせにやってきました。

店外の食券機で食券を購入します。

半熟玉子入り豚とろラーメンをチョイス。

こういうラーメンですので普段ならライスも付けてるところですが、3軒目なので自重。

それではいざ入店！

外国人店員さんが元気に接客しています。

店内はカウンター席とテーブル席も何卓かあり、グループ客にも対応可能。

実際あとから8人の団体さんも来てたので、実に危なかったです。

卓上調味料。

ゆず胡椒置いてるのは珍しいですね？

こちらはチャーシューにお店の名前にもなっている「豚トロ」の部位を使用しているそうです。

そんなに希少な部位なら、昨今の原材料価格の高騰でえらいことになってるんやろうなぁ、と邪推していまいますね。

本日3杯目にして一番コッテリしてそうなラーメン！笑

航空写真！

具材はチャーシュー、ネギ、きくらげ、フライドオニオン、そして増した半熟玉子になります。

鹿児島はきくらげ率高いですね〜。

こってりした中にも豚骨の旨みが強くて、甘めの醤油が効いてるね！

塩分もほどよくてめっちゃうまいがな！

麺は多加水の中細麺！

プリプリした食感の麺ですね。

替え玉は細麺になるそうです。

実は豚とろさんには7〜8年前にも来たことがあり、その時に食べたラーメンはドン引きするぐらい塩分が高くて、とてもじゃないけどスープなんか飲めねーよってぐらい塩辛かったんですよね。

横でスープグビグビ飲んでるお姉さんに戦慄してましたもん笑

やっぱりあの時は何かの間違いだったってことですね〜。

フライドオニオン。

味のアクセントになっています。

こちらがお店の看板にもなってる豚トロチャーシュー。

トロットロに煮込まれててうまいね〜！

見た目は豚トロ？て感じですけど、公式サイトで見た写真は、僕らが焼肉とかでよく見るしっかり豚トロでしたね！

きくらげのコリコリ食感良いわ〜。

入ってると嬉しいよね！

やっぱ卵の差し色があると丼が映えるわ。