麺屋さん田 「スパイス担担まぜそば 毛沢東」

2023年11月24日金曜日

まぜそば 右京区 京都市 辛い麺

t f B! P L


 

スパイス担担まぜそば 毛沢東(特大320g)  1,250円

全部のせハーフ  300円





こんにちは!
本日は右京区西院・イオンモール京都五条裏にあります、麺屋さん田さんに来ています!



麺屋さん田

〒615-0035 京都府京都市右京区西院追分町7-4
🕒11:00〜14:30 , 18:00〜21:00
🅿︎無し
定休日無し
¥現金のみ


本日は麺友のほるもんさん、クラミーさん、ネズミさん、莉子さん、かばんさんとの連れ麺になります!
6人というなかなかの大所帯で店前に集合!
わりとすぐに入れそうです。




季節限定がないので、券売機がいつになくスッキリしてました。
エビ白湯つけ麺の限定はありましたが、今日はスパイス担担まぜそば 毛沢東と決めていた!
これうまいんですよね〜。
以前は限定でしたが今はレギュラー入りしたようです。




てか全部のせあるやんけ!
今年の4月「バナナマンのせっかくグルメ」に取り上げられてバカ売れになって以降、全部のせ・全部のせハーフが売り切れになってたんですが、どうやらめでたく復活を遂げたようですね!
聞けば最近ようやく余裕が生まれて、ついここ数日な間の出来事だそうです。
それならばと復活記念に全部のせハーフもプッシュ!
ちょうどいいタイミングで来たな〜。




店内は混雑していましたが、うまいこと6人横並びで通していただけました。
ありがとうございます!
今日は店主のさん田さんとかめさんのコンビでした。
かめさんは僕に気付くと毎回必ず「今日は何軒目ですか?」と聞いてくれるんですが、いつも1軒目ですと答えてて面白くないので、今度2軒目以降で行こうと思います笑




さん田さんに来たらポイントは忘れず付けましょう!
まぁQRコード隠してはいますが、位置情報が一致しないと不正にポイントが付与されることはないんですけどね。




着!丼!
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
相変わらずすんげービジュアル!




航空写真!
麺を覆うほどのホールスパイス!
トッピングの鶏チャーシューメンマ味玉は全部のせハーフのものなので、デフォの具材はチンゲンサイになります。




ありがたいことに〆ご飯付きです!
余すところなくいただきましょう!




見てこの山盛りのスパイス!
隣にいたクラミーさんが「草原やん」て言ってたのが面白かった笑
スパイスの量が半端ないので、一瞬やってしまった感が頭をよぎりますが、案外食べやすいんですよね!




んじゃしっかりと混ぜていきましょう!
スパイスの下にはミンチがたっぷり。
この担担まぜそばのタレがうまいんだよね〜!




クッソうめぇーーー!!!
モチモチかつシコシコ食感の中太麺に胡麻のコクと甘みのある担担ダレが絡む!
スパイスのピリ辛が最高ぉーー!!
さん田さんの担々マジでうめぇ!!!




麺リフトぉーーー!!!
ホールスパイスの弾けるプチプチ食感が小気味良いんですよね〜!
このタレすっごい麺との絡みがよくて、ちょっと混ぜたらしっかり麺と一体になるから好き!
めっちゃ辛そうやな〜って言われますけど、見た目ほど辛くないんですよ。
ちょうど良いピリ辛って感じです。




さん田さんといえばの鶏チャー
いつも純白の鶏むねが毛沢東色に染まって、なんだかセンシティブですね…!
ほんましっとり柔らかで増してよかった。




メンマうめぇー!
キャラメルメンマさすがです!
柔らかすぎず硬すぎず、さん田さんのやつめちゃくちゃ好きですわ!




チンゲンリフトぉーーーー!!!
野菜くわねーと栄養偏るんでね!
あると嬉しい、ないと寂しい青梗菜。




味玉はタレやミンチぶっかけて麻薬卵風に!
これ完全にごはんイケるやつ!




〆はもちろんドボン!
毎回やっぱり量すくねーなってなるんですけど、これがまたバランス的に絶妙にちょうど良い量なんですよね!




ハイうまい!ハイ優勝!
やっぱこのタレ間違いねーわ!
最後までスパイスのプチプチ感残って最高にうまいですわ。
ナッツの食感も加わって歯応えが幸せだなぁ。




いやー美味しかった。
ちょうど良い量だなぁ320g。
うっすら汗かいてホットホットです。
つけ麺とかラーメンの濃厚鶏白湯は間違いないんですけど、担々系もたまには食べないとね!
ご一緒いただきました皆さまありがとうございました!




食後はみんなで西院旭湯へ。
熱〜いお風呂と冷た〜い水風呂でキリッとリセットしてきました!
さん田さん、かめさん、ごちそうさまでした!



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はじめまして!京都を中心にラーメンを食べ歩いているシロと申します。 会社員として働く傍ら、日々の食べ歩いたラーメンをこのブログでアップしていきます! ラーメン屋さんのサイドメニューも大好きなので、基本的にご飯もの等も一緒に注文することが多いです! うどんや肉やお酒も大好きです。 少しでも臨場感をお伝えできるようなブログを書いていきたいと思います! よろしくお願いします!
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