らーめんNageyari 「つけ麺」

2023年9月17日日曜日

つけ麺 岐阜県 濃厚

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つけ麺 並盛200g  1,000円

メンマ  400円





こんにちは!
岐阜遠征第3回、麺処 湯咲さんでバインさんと解散した後は、各務原市にありますらーめんNageyariさんにやって来ました!



らーめんNageyari

〒504-0025 岐阜県各務原市那加野畑町2丁目53
🕒11:00〜14:00(月木土のみ夜営業あり17:45〜20:45)
🅿︎敷地内9台+第二駐車場5台
¥現金のみ
火曜 定休日
営業情報は公式ブログを参照のこと(https://ameblo.jp/nagenage1212/)


読めますか?「各務原」。
「かかみがはら」なんですけど、ゆるキャンに出てくるキャラ・各務原なでしこは「かがみはら」なんですよね。
どっちの読み方でもいいんでしょうか?
詳しい方おられましたら、お教え下さるとありがたいです。




開店10分前に到着し、3人目に接続です。
湯咲さんがこの10時オープンだったので、サクッと食べたら11時オープンの店の開店に間に合うのが激熱すぎますねー。
店前に駐車スペースが9台分あります。
Nageyariさんは岐阜県の食べログ1位にもなったことがあるということで、期待が高まりますね!




いよいよオープン!
券売機には百名店のステッカーがズラリ。
バインさんにおすすめされたつけ麺と、ぜひ試してほしいというメンマの食券を購入。
メンマ増し400円か〜なかなかの値段ですが、盛りがすごいらしいので楽しみです!




店内はカウンター9席に6人掛けテーブル席が3卓と、けっこうキャパ大きめのお店ですねー。
混雑時には六名席の両端に1人客を案内する対応もされていました。
子供用イスもあったので、子連れでの利用も問題なさそうです。




卓上調味料は一味とコショウと、あと辛そうなラー油みたいのなのは何かな?
2席に一つずつ配置されていました。




落ち着いた色合いの木目調の内装で、カフェか洋食屋のような居心地の良い空間ですね。
スタッフさんもきびきびと動いておられ、さすが長年この地で人気店として営業されてるだけあるなぁという印象でした。




着!丼!
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
これが百名店のつけ麺!




いやメンマすごすぎんか笑
麺丼の半分がメンマに覆われており、平たく並べたらメンマで蓋できそうな勢いで盛られとるがな!
これは400円の値打ちありますねー!
テンション爆上がりですわ!




つけ汁は濃厚豚骨魚介スープ!
湯咲さんよりは動物系強めですね!
マッタリとやや粘度があって旨い!




自家製麺だという麺は、プリプリ食感が心地よい太麺!
小麦の風味がすごく良く味わい深い麺ですね!
熱盛り対応もされているようでした。




麺リフトぉーーー!!!
スープの持ち上げも良し!
濃厚つけ汁纏った麺がうめぇー!
魚介のややビターな風味仄かな酸味も感じられ、これがなかなかクセになる。
一般的なマタオマとは明確に線引きがなされてますね。




つけ汁に落としても麺が沈まないですね!
これぞ濃厚の証明。
いいですよー、人気店なのも頷けます。




と思ったら、つけ汁の中に具材がたっぷり笑
そら沈まんわ^^;
でもデフォでメンマもチャーシューもけっこう入ってるんですね!
メンマはザクザク系で、思った通りかなり好みのやつ!これは嬉しい!




細切りのチャーシュー(細くない)もたくさん入ってて、これがまた激ウマ!
柔らかく脂身がジューシーで、これチャーシュートッピングすると厚切りの一枚肉がドーンと載るんですよね。
そっちも旨いだろうなぁー。




何本か食べましたがそれでもこの通り。
名古屋の某店よろしく「竹」というメニュー名にしても違和感ないぐらいのビジュアルと言えるでしょう!




艶のある多加水麺ですが、弾けるような弾力がありかなり旨いですね!
つけ汁もほどよくオイリーで箸が進みます。
濃厚→濃厚ときてますが、お店によって千差万別で面白いなー。




食べてもメンマがなくならん。
こんだけメンマに溺れられて私は幸せ者です。
メンマ好きは黙ってメンマ券を買おう!




店員さんにお願いするとスープ割りにして持ってきてくださいます。
ちょうど良い濃度でおいしい。
満腹でもグビグビ飲めちゃうね!




底のザラザラがスープの濃度を物語る。
これぞ濃厚の証明。
余すことなくいただきました。




いやー美味かったですね!
3軒目でもペロリといけちゃいました。
他のお客さんが食べてた特製らーめんも気になるし、ご飯ものも食べてみたいぞ!




店から少し南下した所に砂利の第二駐車場もあります。
また来たい店だな!
ごちそうさまでした!



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はじめまして!京都を中心にラーメンを食べ歩いているシロと申します。 会社員として働く傍ら、日々の食べ歩いたラーメンをこのブログでアップしていきます! ラーメン屋さんのサイドメニューも大好きなので、基本的にご飯もの等も一緒に注文することが多いです! うどんや肉やお酒も大好きです。 少しでも臨場感をお伝えできるようなブログを書いていきたいと思います! よろしくお願いします!
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