驚麺屋 「驚濃とろろんこつ」

2023年7月9日日曜日

ラーメン 京都市 左京区 濃厚

t f B! P L



 驚濃とろろんこつ 並  980円

ごはん  150円





こんにちは!
麺屋坂本さんの冷やしを堪能したあとは左京区一乗寺に移動し、高野交差点からほど近い東大路通沿いにあります驚麺屋さんに来ました!




こちらかなり濃厚な豚骨ラーメンを出されるお店ってことで以前から気にはなっていたんですが、ようやく初訪問が叶いました。
なにしろ一乗寺って強い店が多いんで、なかなか新規開拓が難しいんですよね〜。
ラーメン好きな方ならたぶん気持ちわかってもらえると思うんですけど笑
初めてなので混み具合が全くわかりませんでしたが、すぐに入れそうなので、早速入店!




今回はほとんど前情報を仕入れて来てません。
まずは食券を購入していきましょう。




濃厚豚骨がメインのようですね!
鶏や魚介と合わせたスープとかうまそうですね〜。




でも今回のお目当てはこちら!!
初訪問で限定狙いですみません!
これ食べてる麺友さんの投稿見てどうしても食べたくなってしまったんです!
でも常連客であるその方のお許しを得て来たのでセーフですよね!




替え玉1玉無料だと!?
なんやそれすげーな!もちろん頼むしかねー!
ラーメンのお好み、限定は麺の硬さのみ申請可能とのことでカタでお願いしています。




カウンター席に座ります。
コンパクトな店内ですがテーブル席も有り。
各席の卓上にお水のピッチャーがあり、セルフでお水を入れます。




着席するとクーポンをもらえました。
ほー、正直期限までに7回も来られないでしょうが、1回来たらトッピングがもらえるのは良いですね!これは次に使えそうです。




卓上調味料。
にんにくはよくありますけど、こんぶ酢が備え付けられてるのは珍しいですね。
限定メニューと共に提供されるのはたまに見ますが、デフォで置いてあるのはあまり見ない気がします。




お店のこだわり的なやつ読むの好きなんです。
豚骨スープに並々ならぬ情熱を注いでるのがわかってさらに期待が高まりますね〜。




ごはんは150円。
なんとセルフでこちらのコーナーからよそっておかわり自由だそうです。
これはかなり嬉しいサービスですね!




ごはんだけでなく、ニラにんにく・激辛高菜・紅生姜もセルフでおかわりできるみたいです!
こんなん永遠に米食えるやん。
さすが学生の街って感じですねー!




とりあえず小ライスぐらいの量と、薬味三種を小皿に盛ってきました。
さー着丼が楽しみです!




着!丼!
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
これはすごいビジュアル!




航空写真!
見るからに濃厚そうなスープの上にとろろがたっぷり注がれており、真ん中に鎮座する卵黄が映えますね〜!
チャーシューも1枚ついてます。




スープをすくおうとしましたが、ドロドロすぎてすくえねえ!
とろろのネバネバも加わって想像以上の驚異的な粘度です!
凄すぎて笑っちゃう笑




ベースのスープは豚のみの超濃厚豚骨とのことで、甘みの少ないかなりビターな味わいで、骨のザラザラ感がたまらんやつ!
ドロドロ通り越してプルンプルンなスープはもはや固形物!
天一こってりとかのレベルじゃないですね。コラーゲンすごそう。
くっそうめーよ!かなり好み!
 



とりあえず豪快に混ぜていただいてみます。
濃厚豚骨にとろろってどうなん?て感じですが、ネバネバのとろろが絡むことによって粘度は上がりますが、むしろさっぱりと食べやすくなります!不思議!
和風テイスト加わってくどさの類がきれいに消えますね!




麺リフトぉーーー!!!
またこの中太麺がうまいのなんの!
カタの麺は縮れでコシが強い!
スープがほぼ固形なので全然伸びないですね。
いつまでもコシを保ったままでこりゃいいや!
でもこの感じならやわ麺でも旨いかもなー。




いやー新感覚ですがマジで旨いなここ!
何でもっと早よ来なかったんやと自戒。
デフォ制覇したいぐらいリピ必至ですわ。




麺を箸とレンゲでよいしょ!と持ち上げると、見るからにスープのかさが減って面白い笑
ラーメンというよりまぜそばだもんなぁー。
スープをたっぷり絡ませて豪快にズズッといくのが最高にうめぇーーー!!




替え玉はバリカタでお願いしました。
これ1玉無料ってマジで嬉しいな!




ハイ沈みませんね笑
替え玉するならスープの残量は調整しながら食べた方がいいかも。




バリカタの細麺もうめー!
もはや和え玉ですが細麺にもしっかりと絡む!
これは秒でなくなる飲める麺ですな!




〆は公式が推奨のドボンライス!
ここまでくるともうちょいスープ残しといた方がよさそうですねー!




ちょっと見た目がアレですが、米ぶちこむのめちゃくちゃ旨いっすね笑
ニラにんにくでさらに進みますわ!
腹ペコで来て米めっちゃ食いてー!




生姜のせて肉で巻いて食う。
超うめー!やるやつ全部最適解かコレ笑




こんぶ酢足してみましたが、これがまた旨い!
めっちゃ口の中がサッパリする!
酢に昆布の旨味もしっかり出てて、ラーメンに足すのもうまいでしょうねこれは!




最後に残った薬味を全部投入してごちゃ混ぜにして完食しました。
見た目が悪くて申し訳ないですが、意味わからんぐらいうまかったですね笑




いやーほんとマジでめちゃくちゃうまかったですねー!
ベースの味もかなり好みだし、何でもっと早く来なかったんだという思いしかない!
今年は推していこうと思います!




ちなみにGoogleマップでは出てこなかったんですが、お店の向かいの公園の南側にあるこのパーキングが激安だったので共有しておきます。
一乗寺のラーメンエリアの中ではだいぶ南の方ですが、全体的に駐車場の相場が高いので何かと重宝しそうです。
ごちそうさまでした!

PVアクセスランキング にほんブログ村

自己紹介

自分の写真
はじめまして!京都を中心にラーメンを食べ歩いているシロと申します。 会社員として働く傍ら、日々の食べ歩いたラーメンをこのブログでアップしていきます! ラーメン屋さんのサイドメニューも大好きなので、基本的にご飯もの等も一緒に注文することが多いです! うどんや肉やお酒も大好きです。 少しでも臨場感をお伝えできるようなブログを書いていきたいと思います! よろしくお願いします!
シロの麺ブログ - にほんブログ村

このブログを検索

QooQ