ラーメンあかつき 「チャーシューメン」

2023年6月22日木曜日

ラーメン 京都市 左京区 通し営業

t f B! P L


 
チャーシューメン 並  950円
小ライス  100円





こんにちは!
前回からの続きになります。
なぶらを後にしネズミさん・ほるもんさんと駅で別れたあと、たろきちさんと左京区北白川別当にありますラーメンあかつきさんにやってきました!




めちゃくちゃ久しぶりに来ましたねー!
10年以上ぶりじゃないでしょうか?
20代の頃はよく来てたんですよね。
最近ずっと来たくて久しぶりに来ちゃいました。




店横に専用駐車場3台あり。
大昔は朝方まで営業されていましたが、コロナ禍を経てもド深夜まで営業しているのは素直に凄いですね。
しかも11時からぶっ通し営業って強すぎない?
それでは入店して行きます!




カウンター席のみ、10席ぐらいはあります。
セルフの冷水機が最新式っぽいやつでした。
場所柄やっぱり学生客が多そうな感じですね。









需要があるかわかりませんが、備忘録としてメニューを全編載せておきます。
てか、メニューめちゃくちゃ増えてない?
昔はラーメン、チャーシューメン、ライスぐらいしかなかったような。
まぁ今日はラーメン一択ですよね。
昔は並一杯600円とかだったと思うんですけど、流石にこのご時世では難しいですよね。
100円しか変わらないのでチャーシューメンを注文しました。




卓上調味料。
白と黒の入れ物は、おろしニンニクと練り唐辛子(ニントン的なやつ)でした。




着!丼!
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
懐かしのラーメン!




航空写真!
チャーシュー、メンマ、ネギとシンプルな構成ですが、鉢一面に盛られてソソる〜!
麺硬め、ネギ多めも申告可能です。




小ライスはこれぐらい。
ちなみになんと中と大も同料金になります。
ラーメン1.5玉と大ライスでちょうど千円なので、食いしん坊はそれですかね!




スープは鶏ガラ豚骨で旨味バッチリ!
丸みのある醤油と化調の下支えで、飲みやすく美味しいスープになってますね!
昔はもうちょっとトロッとしていたような気もしますが、長年この地で営業されているだけあって安定感のある旨さだと思います!




麺リフトぉーーー!!!
多加水細麺が中華そばっぽくていいですね〜。
並でもけっこう麺量があり、しっかりと食べられます!




チャーシューは1枚をカットしたでした。
まぁそれでも4枚分くらいはありそうなので、950円という値段を考えると悪くはないんじゃないでしょうか。




チャーシューメンといえば!
やっぱやるよね〜!
こういう蒸し豚寄りのチャーシュー狂おしいほど好きですわ!
肉自体にうっすら塩味ついてて、スープにくぐらせると最高のご飯のおかずでんがな!




硬めでお願いした麺のツルシコ食感が良い〜。
軽くて小気味よい啜り心地ですね。
時間が経っても伸びにくそうな麺に感じます。




メンマは長さがやや長め。
パリパリ食感でうまいです。




唐辛子をチャーシューに載せて。
少し塩味も追加されてご飯が進みますね!
中ライスでも良かったかな。




スープにも唐辛子がよく合いますね!
小さじ2杯分ぐらいではさほど辛さはありません。




味付けされているのか、味に深みも出て旨い!
辛いの得意な方ならドバドバ入れちゃいそうですね!




2軒目でしたが、おいしかったのでつい完飲!
久しぶりでしたが旨かったですね〜!
遅くまでやってるので、また来て違うメニューも食べてみたいですね!
ごちそうさまでした!



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はじめまして!京都を中心にラーメンを食べ歩いているシロと申します。 会社員として働く傍ら、日々の食べ歩いたラーメンをこのブログでアップしていきます! ラーメン屋さんのサイドメニューも大好きなので、基本的にご飯もの等も一緒に注文することが多いです! うどんや肉やお酒も大好きです。 少しでも臨場感をお伝えできるようなブログを書いていきたいと思います! よろしくお願いします!
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