焦がし味噌ラーメン 920円
麻婆豆腐 840円
ライス 50円
コーラ 90円
杏仁豆腐 250円
温泉玉子 クーポン
九条ネギ VIPカード特典
こんにちは！
本日は上京区・同志社大学新町キャンパス前にあります汁なし担々麺＆麻婆豆腐 ラアノウミさんに来ています！
毎回変化を付けながら外観写真撮るようにしてるんですけど、この角度からだと店名が3ヶ所全部画角におさまりますね！(だから何だ)
最新の夜営業のメニューに関しては前回の投稿をご参照いただければと思います。
今日のお目当ては3週連続味噌ラーメン祭の2週目、焦がし味噌ラーメンです！
↓↓第1週目の記事はこちら↓↓
汁なし担々麺＆麻婆豆腐 ラアノウミ 「台湾味噌ラーメン」
今日も車なので、コーラで乾杯。
(ちょっと飲んだ)
何気にソフドリ90円って安いですよね？
今日は仕事が忙しすぎてとても体力を消耗したのでめちゃくそ米食うたろってことで、久しぶりに麻婆豆腐を注文しました。
左からライスの器、麻婆豆腐の取り皿、ネギ、温玉に真ん中が麻婆豆腐の鍋敷きです。
図らずも肉球配置を形成し、洗い物を増やしてしまってごめんなさいって感じです(^^;;
着！丼！
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
めちゃくちゃええ匂いしとる！！！
航空写真！
真っ黒な味噌スープの上にチャーシューが2枚、キャベツと白髪ネギといったトッピング構成！
味噌スープは厨房で炎を上げて焦がされており、香ばしい香りがガンガン襲ってきてもうすでにたまらん！
レギュラーの麺類では普段お目にかからないチャーシューもうまそうじゃないですか！
めちゃくちゃうめぇーー！！！
えっ！ちょっとビックリするぐらい美味しいけど！？
ひと口目のインパクトからしてレベルが違う！
焦がした味噌がビターな大人の味わいを醸しててたまらんぞこれ！
香ばしい風味の中にほんのりゴマ感。
スープに入ってるみじん切り玉ねぎのシャクシャク食感がめちゃくちゃ良い！
麺リフトぉーーーー！！
プリプリの中細麺は口当たりが良くスープとの相性もバッチリ！
スープを吸いやすい麺なんでしょうか？
柔らかくなるのも早い気がしますが、このスープにはすごくよく合ってる！
いつものザクパツ麺より絶対こっちがいい！
スープがよく染みてますので、しっかりご飯とも合うおかず系ラーメン！
麺→スープ→麺でかなりいっちゃってるけど！
さぁ久しぶりにお目にかかりました麻婆豆腐。
こちら4辛6シビレでお願いしております。
さすがは看板商品、オーラがあります！
一人用のストウブ鍋でグラグラに煮立たせてアツアツで提供されるこちら、塊の豆腐が浮かぶのは辣油の海=ラアノウミというまさに店名を体現した逸品。
ついつい麺類に目がいきがちですが、この麻婆豆腐を求めて来店するお客さんも多いそう。
すごく油っこそうに見えますが、赤黒い麻婆餡の部分の旨味がすごくて、ラー油の油っこさもあまり気にならないんですよねー。
ラアノウミさんのラー油ってあっさりしてるので、シビカラ度上げててもサラサラいけちゃう感じです。
普段麺類ばっか頼んじゃうので、本当に久しぶりに頼んだんですけどほんまクッソうまいなこれ！！
麻婆麺もめちゃくちゃうまいですけど、麻婆豆腐の麻婆餡は切れ味が違う気がします。
VIPの特権を行使したネギをぶち込んでいく！
このスープには当然合うでしょうよ！
後半スープを吸ってデザートになったネギが楽しみです。ぐへへ。
チャーシューオンザライス！
焦がしスープ効果なのか、やたらうまいですこのチャーシュー！
思ったより米が進みおかわりが加速していく！
いやほんとうめーわこのラーメン。
スープの減りでご理解いただけるでしょうか。
ほどよくオイリーなのがまた美味いんよね。
これアレやね、このスープに辛味とゴマ感足して汁ありの焦がし味噌担々麺にしたら絶対旨いんじゃない？？
見てますかー？よろしくお願いしまーす笑
さぁネギも仕上がりました。
シャキシャキ感残るネギのフレッシュな苦味が焦がしの風味と爆裂に合う！
スープにネギだけ爆盛りにして貪りたいまである！
前言撤回、米にもめちゃくちゃ合う！
ネギの残りはスープがけご飯とともにサラサラといただきました。
〆だと思った？ウフフ。
今日は米を食うと決めてきたんですよね！
麻婆豆腐を頼むなら、少食の方でもなんとか一杯は食べていただきたい！
この麻婆飯ほんと美味いので！
餡だけになっても温玉があればガッツリ映えさせることができる！
温玉と黒七味はもはや一心同体ですよね。
映えだけじゃなく味も最高！
刺激のある麻婆餡が温玉効果でマイルドになり米が進む進む！
満腹でもペロリといけちゃう食べやすさ。
最後に麻婆豆腐に載ってた唐辛子をパクリ。
時間差でビリビリと辛さが襲ってくるやつです。
正直ちょっと苦手な辛さかも^^;
いやー大満足。腹パンです。
ラーメンめちゃくちゃ美味かったし、久しぶりに食べた麻婆豆腐も最高でした！
しっかり米充できて元気出ましたね！
焦がし味噌ラーメン、マジでめちゃくちゃうまかったのでおすすめです！
んでいつも通り食後のおデザに杏仁豆腐食べてたら、なんかいつもよりフルーティな感じがしたんですよ。
そういう風に感想を伝えたら、なんと杏仁に載せてるクコの実を変えてたんですって！
そんなん普通わかる？？？笑
ここで50個近く杏仁豆腐食べてる僕だからわかります。ﾌﾌﾌ
ごちそうさまでした！
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