ざぼんラーメン 900円
一口生ビール 300円
こんにちは！
本日で正月の鹿児島帰省も最終日ということで、最後にJR鹿児島中央駅構内にありますざぼんラーメン 鹿児島中央駅店さんに来ています！
ぐるめ横丁というレストランフロアの中にあり、10時オープンと早めの時間から開いているので、何かと使い勝手が良さそうです。
駅は帰省客で混雑していましたが、運よく待ち無しで入れそうです。
では入店していきましょう！
カウンター席に通されます。
テーブル席が多い店内はやはり家族連れが目立ちますね。
店員さんもテキパキと動いておられ回転は早そうです。
新幹線の時間もありますので、サッと食べて出よう。
デフォのざぼんラーメンとグラスビールの一本勝負でいきます。
まずはお漬物が提供されます。
これが鹿児島ラーメンの特徴で、だいたいの店でお漬物が付いてきます。
味はほとんどついておらず、うっす〜ら甘みがあるかな程度です。
要は箸休めですね。
着！丼！提供も早いです。
5分ぐらいで出てきたんじゃないでしょうか？
まずはビールですねー。
帰りはもう運転することはないので飲んじゃいます。
ビールはいつ飲んでもうまいですわ！
航空写真！
真っ白なスープにチャーシュー、野菜、メンマ、キクラゲ、ネギがトッピングされています。
デフォでまあまあ肉載ってるんですね。
ざぼんラーメンには食べ方があるそうで、底に沈んだタレを全体によく馴染ませてから食べるそうです。
なるほど、確かに上澄みのスープはインスタントの豚骨ラーメンみたいな感じです。
これを混ぜろっていうことですね。
てぇぇぇんちっがえしぃーー‼︎
とは言っても天地返すほどの麺量ではないです。
あー確かに全然味が違います。
底から混ぜた方が全然おいしいですね。
でも、なら最初から混ぜといてくれたらいいのでは？って思っちゃうのは野暮ですかね笑
もっと味濃いのかと思ったけど、だいぶマイルドです。
以前天文館にある某有名店で食べたら、味が濃すぎてとてもじゃないけどスープなんか飲めないよってぐらい苦労したことがあったので、ちょっと拍子抜けでした^^;
麺リフトぉ！
麺はちゃんぽんみたいな中太の中華麺になります。
子供でも難なく食べられるので、老若男女に愛されるラーメンなんでしょうね。
きくらげともやしうめー。
豚骨ですがだいぶあっさりテイストです。
ペラいチャーシューですがツマミには十分です。
4枚も載せていただきありがとうございます！
ソウルフードってこういうのでいいんですよね〜。
最終日にしてようやくご当地ラーメンをいただきました。
退店するときには10人ぐらいの待ちができてましたね！タイミング良かったです。
まだまだ鹿児島ラーメンの有名店はありますので、次回の帰省ではまた違う店にも行けたらいいな！
ごちそうさまでした！
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