油そば専門店ムジコ 「自家製ラー油の痺辛油そば」

2023年12月25日月曜日

お酒 からあげ 京都市 上京区 油そば

t f B! P L


 

自家製ラー油の痺辛油そば 大盛り(同料金)  900円

からあげ 5ヶ  550円
メンマ  130円
小袋マヨネーズ  30円
小袋マヨネーズ  30円
瓶ビール  650円
瓶ビール  650円





こんにちは!
本日は上京区・千本旧二条にあります油そば専門店ムジコさんに来ています!



油そば専門店ムジコ

〒602-8156 京都府京都市上京区聚楽町町863−25  ロジビル102
🕒11:30〜15:00 , 18:00〜22:00
🅿︎無し
月曜 定休日
PayPay使用可能


開店直後ぐらいの時間に来たらまだ開店していなかったので、店前で大人しく待ちます。
すると間もなく岡田店主が出てこられ、開けてもらえました。
というわけでPPで入店!




外は極寒の京都の街。
まずは瓶ビールで暖をとります
次ムジコ行く時は呑める時って決めてたんですよね〜!
以前は一番搾りとスーパードライでしたが、現在はマルエフ!マルエフ大好きー!




ほどなくしてからあげ+メンマが到着!
ムジコさんの看板サイドメニューにして、京都ラーメン界のからあげの中でも最上位にくる存在であろう激ウマからあげなんですよね。
これをやりに来たんだよワトソン君!




航空写真!
サイズは一定以上で小ぶりなものはなし!
良い〜色してるでしょ〜!




二度揚げで衣はカリッと揚がり、中はジューシーでめちゃくちゃうめぇ〜〜!!
僕が京都で一番好きな唐揚げ
どこがそんなに良いのかと言われると絶妙な加減の下味でしょうね。
このからあげをかじりながらビール飲むのが最高なんですよね〜!
QOL爆あがり君!




メンマは油そばのトッピングですが、いつもおつまみに頼んでいます。
お出汁がふんわりと香る優しい味で美味いんですよね〜!
七味とネギ添えてくれてるのがいい!




ふと「からあげに合うんじゃね?」と思いついて、小袋マヨネーズを注文してみました。
これめっちゃ良いわ〜!
からあげマヨごはんがあるぐらいだし、マヨ合うのは当然やんね!
よし!これからマヨはマストだな!




着!丼!
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
8ヶ月ぶりのシビカラ!




航空写真!
具材はチャーシューメンマ玉ねぎネギ白ネギですね〜。
中央に落とされた卵黄が象徴的!




痺辛油そばは盛り付けが美しい
白地に赤や緑やオレンジの差し色が入った見た目は、目にも鮮やか!
そんじゃいただきますか〜!




全体を混ぜる前に、ほんのり味付けTKMをちょっとつまむのが好き!
モチモチでコシのある特製太麺がうまい!




てぇぇぇんちっがえしぃーーー!!
油そばなので全体をしっかりと混ぜよう!
ピリッと辛いスパイシーなタレがコシのある太麺に絡んでうめぇーーー!!
店主さんが独自にブレンドして焙煎したスパイスは、仕込む度に色んな表情のあるラー油になるので、変化がとても面白いメニューなんですよね!
今回のラー油は辛味が際立ったやつ!




にしてもなかなかパンチのある辛さですね!
個人的にはこの痺辛油そばが一番ビールによく合うと思ってます。
シャキシャキ玉ねぎとの相性も抜群!




痺辛油そばに欠かせないのがマヨネーズ
辛さがマイルドになり、なおかつ味に深みが出るのでおすすめ!
小袋の口を小さく小さく開けて、細くビームを散らす技術が向上します笑
卓上カレー粉足すのもアリ!




麺リフトぉーーー!!!
マヨを纏った辛い麺がうますぎる!!
唇ヒリヒリさせながらズバズバ啜るの最高!
おろしにんにく使うの忘れてたぜ!




チャーシューも赤く染まっております。
ムジコさんのチャーシューって何故かあまり話題になってないんですけど、うまいんですよね!
肉の味わいがして好きです。




混んできたのでそそくさと退散。
いやー今日のはけっこう辛かったな!
でも辛いの苦手でもこれは食べたくなるっていう人も多い病みつきメニューとなっております。
無事ムジコ納め完了!
ごちそうさまでした!



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はじめまして!京都を中心にラーメンを食べ歩いているシロと申します。 会社員として働く傍ら、日々の食べ歩いたラーメンをこのブログでアップしていきます! ラーメン屋さんのサイドメニューも大好きなので、基本的にご飯もの等も一緒に注文することが多いです! うどんや肉やお酒も大好きです。 少しでも臨場感をお伝えできるようなブログを書いていきたいと思います! よろしくお願いします!
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