ラーメン 中 1,000円
なぶらセット 460円
こんにちは！
本日は今出川七本松下ル、なぶらさんに来ています！
北野天満宮から徒歩圏内の、いわゆる「西陣」と呼ばれる観光地エリアにあります。
前回ご紹介した麺屋 練之助さんから車ですぐの場所にあり、比較的新しいお店だったように記憶しています。
京都市内に土地勘のある方なら「上七軒のコーナンの向かい」と言えば大体の場所を察していただけるかと思います。
地元のラーメンファンの間でも話題になっていたお店ですが、ようやく初訪問が叶いました。
さっそく入店していきましょう！
食券制になります。
下調べ情報では唐揚げが美味しいそうで、からあげハンターとしては外せないだろってことでラーメン(中)と、おかわりできるご飯がセットになったなぶらセットをポチリ。
カウンター席に通されます。
二人がけテーブル席と、奥に四人がけのテーブルも一つありました。
お水は1杯目は提供してもらえ、おかわりはカウンター上のピッチャーから注ぐスタイル。
席に見やすいメニューがありました。
ラーメンが大きくなるとスープの量も増えるみたいです。
サバほぐしごはんも気になりますね〜。
店主さんは和食出身の方とのこと。
無化調かつ動物系不使用って字面がすごいですね。
一体どんなラーメンが出てくるのか楽しみです。
着！丼！
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
パンチありそうなスープの色してる！
航空写真！
トッピングは味玉半玉、海苔、九条ネギ、そしてチャーシューの代わりに揚げたサバが。
トッピングでも肉を使わない徹底ぶりなんですね〜！
唐揚げは少し時間がかかりそうなのでお先にラーメンとご飯でいただきます。
ご飯は蓋付きの器で提供されお上品。
おかわりも無料とのことで嬉しいですね！
無化調で動物系不使用とあるのでさらりとしたスープかと思いきや、意外にもドロッとしたスープ！
本当に鯖と昆布だけなの？ってぐらい旨味があってかなり濃厚！
今までに食べたことのないタイプで美味しい！
麺リフトぉーーー！！！
麺は多加水っぽい縮れ太麺！
弾力ある食感がたまんねー！
ドロドロスープにも負けてない旨い麺です！
鯖はカリッと揚がっていて、身は味醂漬けになってるんでしょうか？
やや甘めの味付けになっていました。
ご飯との相性も良さそう！
まー当然合いますわな！
塩分控えめで甘めの味付けは、あっさり食べられて旅館の朝食のような気分です。
唐揚げも到着しました！
これは旨いやつだぞ…。
着皿時から放つオーラに僕の唐揚げセンサーがビシバシ反応します！
カリッとジューシー！
ほどよい下味！
そしてこのサイズ！
ここの唐揚げめちゃくちゃうめぇーーー！！！
出会っちゃった！ドストライクな唐揚げ！
ほぉーーこの唐揚げとおかわり無料のご飯がついて460円ですか！
初登場で一気にマイ唐揚げランキングの上位に躍り出ましたね！
麺もめっちゃ好みですわ。
ブリンブリンで歯ごたえあって言うことなし！
3玉の特大食べてみてぇ〜〜。
卓上の山椒を使ってみます。
とても香りが良く、一気に和の雰囲気！
このスープには大変よく合いますね！
麺に直接ふりかけてもうまい！
何度も言いますが、この麺めちゃくちゃ好き！
鯖の身を海苔で一緒に巻いて食べる！
うまいですね〜、やっぱり朝食っぽさある笑
ご飯のおかわりをいただきました。
半分でとお願いしてこの量だったので、言えばもっと盛ってくれそう。
ちょっと違うかもしれませんが、宮崎の冷や汁みたいな感じのスープですよね〜。
淡白なので後半味変するのが良さそうです。
卓上の辛味噌おいしい！
一気にご飯との相性が上がります！
というわけでご飯投入！
大盛り以上ならスープの量も増えるみたいなんで、ドボンライスが捗りそうですね！
サラサラといただけるわ〜。
てかこれ冷たくてもおいしいでしょうね。
夏は冷やしとかされるんでしょうか。
おいしかった〜。
無化調で鯖と昆布だけでも、満足できるぐらいしっかり食べごたえありましたね〜！
店員さん元気でとても感じ良いし、唐揚げもかなり好みだったしまた来よう！
ごちそうさまでした！
麺リフいいね
返信削除ありがとうございます！
削除強い麺だったので麺リフに表れましたね✨