ラーメン荘 地球規模で考えろ 伏見本店　「地球規模ブラック」

こんにちは！

本日は本日は伏見区・24号線沿いにありますラーメン荘 地球規模で考えろ 伏見本店さんに来ています！

はい、この位置からのスタートですねー。

夜営業早めの時間帯だったので、ワンチャン並ばず入れるかなーなんて思ってましたが、全然甘かったですね。

だいたい５ロット分ぐらいでしょうか。

地球規模は本店もソラも食券先買いです。

並ぶ前にまずは券売機に向かいましょう。

本日のお目当てはこちら！

ラーメン専用トッピング、地球規模ブラックです！

ラーメンの食券と共にこちらを買います。

土日限定ってことでこの混雑なんですね〜。

人はなぜ「なんちゃらブラック」に心惹かれるんでしょうか。

かく言うワタクシもその一人です！

40分ほどで入店できました。

1時間20分ぐらいは覚悟してましたが、かなり回転良いみたいで随分早かったです。

見た感じ学生さんがほとんどで、ほぼ小と並の人しかいなかったからでしょうね。

7人ロットの最後尾での着席です。

コールはヤサイマシアブラマシマシ！

　

航空写真！

ブラックの特徴といえばやはりこのネギでしょうね！

京都ラーメン的なイメージなんでしょうか？

ネギ抜きはできるけどネギ増しはやってないそうです。

あとヤサイも「マシ」までとのこと。

本日のマシマシアブラはこんな感じ！

ソラの方はチョモまで行けますが、伏見本店のアブラはマシマシまでとなっていますのでご注意下さい。

くぅ〜〜うんまそうっすねぇ〜〜！！

今日の麺場はたける君でした！

んじゃいただいていくぜー！

開幕からカップのアブラを足してアブサラをいただいていきます！

ちゅるっとしたアブラでヤサイが進む！

いい塩加減のアブラです。

うまいわぁ〜もうたまらんぜよ！

いや〜黒いですね〜！！

きめ細やかな油層が実に映える！

真っ黒ですが、見た目ほどの醤油辛さはありません。

たまり醤油を使用しているそうですが、やや甘みも感じるような味わいで、僕個人的には普段よりも生姜の存在感を強く感じましたね！

思わずレンゲが止まらなくなる、ゴクゴク飲めるめちゃくちゃ美味いスープでした！

伏見本店といえばこのプリ感強めの麺！

スープをしっかり纏ってズルズルいけちゃう！

　

どうですかこのビジュアル！！

ブラックスープに染まった麺がたまんねぇなオイ！！

映えるだけじゃなくてクッソうめぇのよ！！

見た目通りしっかりと麺に味が染み込んで、ズバる度に芳しい醤油の風味を麺から感じ取ることができます！

あとやっぱ今日は生姜やねーー！！

生姜の切れ味をすんごい感じますね！

ブラック効果か？たまたまよく効いてた日だったのか？

分かりませんが今日のラーメン最高！！

ドデカ端豚ありがとうございます！

しっかりとブラックスープで温めてからいただきましたが、味染み抜群で柔らかくてうまかったですねー！

ヤサイもしっかりとブラック色にクタってますねー！

スープに浸かった野菜を麺と一緒にグイッと持ち上げて啜る！

シャクシャク食感が止まらねー！

これ旨いんですよね〜！

ちょっとご飯欲しくなってきますよね。

そんなこんなで同ロットの人達も小ばっかりだったので、外にも20人以上並んでるぞってことでゆっくりスープ飲んでる暇はないかなと思いましたが、お隣がゆっくりの人だったので最後までスープを味わうことができました。

これは旨い限定でしたねー！

ブラック作用でスープの旨味も麺の味も跳ね上がります！

またタイミングが合えばリピートしたい！

たける君ごちそうさまでした！